· スモークチップを燻すために必要な固形燃料は同梱されません。さまざまなサイズのものが市販されていますが、本製品で使用できるのは30g以下となっています。今回は、30gのタイプを使用 燻製を作ってみよう! さっそく、燻製を作ってみましょう。 · チップは意外と量を使わないので、小袋をひとつ買えば十分足りると思います。 ダイソーのチップは一袋50gですが、これで5~8回くらいは燻製出来そうな量があります。 メスティン燻製の下準備。汚れないようにアルミホイルをPoint1 短時間で完成 燻製時間は3分~10分と短時間です。例えば、左記写真(一皿程度)の量ですと、約3分で香りがつきます。 食材や燻製時間により、香りの強さが変わりますので、お好みで調整して下
スモークウッドとスモークチップの使い方